Описание
Миксер планетарный Starmix PL20CNVG - применяется для замеса теста, взбивания кремов, муссов, приготовления пюре, соусов на объектах общественного питания, кондитерских и хлебопекарных предприятиях. Месильный орган вращается по внутреннему объему дежи, в то же время насадка вращается вокруг своей оси, но в обратном направлении. Планетарный миксер позволяет произвести тщательное перемешивание продуктов в большом количестве. Корпус выполнен из стали покрытой высокостойкой краской. Дежа, насадки и детали контактирующие с продуктами - из нержавеющей стали. Съемная дежа объемом 20 литров закрывается защитной металличсекой решеткой, которая позволяет добавлять ингредиенты во время рабочего цикла. Подъем чаши к месильному органу осуществляется с помощью ручного рычага. Электромеханическая панель управления размещена в верхней части миксера. Модель оснащена вариатором скорости вращения насадки. В комплекте три насадки, каждая из которых предназначена для определенного вида перемешивания: венчик - для взбивания нежных продуктов; крюк - для замеса теста и основы для десертов; лопатка - для продуктов средней консистенции (песочное тесто и т.д.). Характеристики оборудования: Тип установки - напольный. Объем дежи - 20 л. Вариатор скорости. Мощность - 1,1 кВт. Напряжение - 220 В. Габаритные размеры - 564х728х1317 мм.